MANGUPURANEWS- DENPASAR, 50 kilogram ikan lele dihasilkan dari 2 kolam yang dikelola Yayasan Bunga Bali, mendapatkan respon luar biasa dari FK LKS dan Dinas Sosial Kota Denpasar.
“Hal ini adalah wujud nyata keterlibatan Yayasan Bunga Bali dalam mendukung program ketahan pangan pemerintah dan memberikan ruang kepada anak anak yayasan untuk dapat mandiri,” kata Pelaksana Harian Yayasan Bunga Bali, Nyoman Dana.
Ketertarikan pada budidaya ikan Lele dimulai sejak 2 bulan lalu dengan melalui pembinaan FK LKS dan Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kota Denpasar yang dilakukan secara rutin dan berkala dengan melibatkan anak anak Yayasan Bunga Bali.
“Selain langsung didistribusikan ke dapur Yayasan Bunga Bali untuk memenuhi kebutuhan pangan, juga telah melakukan pelatihan dengan membuat produk olahan Lele Goreng Bumbu Bali, yang siap dilaunching hari ini,” kata suami dari Nyoman Resik Astuti.
Kedepan Pelatihan terkait pengolahan ikan lele tidak hanya dilakukan terhadap anak di dalam panti namun juga akan dilakukan pelatihan bagi ribuan anak anak Yayasan diluar panti.
Bapak dua anak ini berharap dari pelatihan ini akan muncul kemandirian ekonomi dan bibit bibit wira usaha dari Yayasan Bunga Bali.
Untuk mendukung ketahanan Pangan dan meningkatkan kolaborasi serta silaturahmi antar Lembaga Kesejahteraan Sosial, dilaksanakan juga pelatihan Budidaya Ikan Lele Berbasis Kelompok dan diakhiri dengan menikmati olahan Lele dari Yayasan Bunga Bali. (red/tim).
